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[EATING]Wawa -蘭嶼

好久沒寫食記了


結合兩年的資料
照片有點亂
色調都差很多

哇哇算是我非常想寫的一篇食記

但礙於照片太多+懶

拖到現在才寫啊!

哇哇  是前年開的

在蘭嶼作實驗  只要金錢+時間許可的話

我一定吃哇哇

後來 吃到都跟老闆變好朋友了XD

為什麼會選哇哇

1.餐點是現做的 是島上少數不用調理包的店家 而且配菜會一直更換

2.分量、選擇多 味道也很不錯 連續去個幾天也不膩

3.以島上的簡餐店來說 價位很OK  150~200之間 C/P值很高

4.店內布置很用心 坐起來也相當舒適

好了 說了這麼多好處

還是趕快開始介紹吧

天花板的吊燈&裝飾




Wawa 是海洋的意思 這是店裡第一代工讀生-耀欣畫的

不得不說真的很厲害!

在樹上跳躍的飛魚

浪人僧+飛魚翅膀

同樣也是耀欣畫的地圖 &留言版 很可愛

地板的也有裝飾  相當用心

值得一提的是 他的櫃台充滿了漂流木的裝飾

非常值得拍照阿XD

不過 就留給大家自己去吃的時候體會囉

(菜單MODEL-老蔣)
今年的菜單
今年是用厚紙板做的拼板舟  跟去年不一樣

個人覺得去年的比較有質感

小菜 現在是一盤100 分量應該更多
前面式香酥雞塊  很好吃 裡面的雞肉軟軟嫩嫩的  現炸熱呼呼的吃起來很棒!

甜不辣也不錯  另外  今年還有百葉豆腐
也很好吃! 講的我都肚子餓了
 

招牌飯 150元

第一次吃到還滿不習慣的

因為本身不太喜歡芝麻醬

後來 又點了一次

一吃下去驚為天人

從此  他就變成我三選一的其中之一了(另外兩個為八爪魚餐、照燒豬肉飯)

招牌飯就是豬肉片淋上芝麻醬
上面灑洋蔥絲+甘藍菜絲
搭配的真的很好
缺一不可
芝麻醬微甜的口感加上洋蔥些許的刺激 

味道真的是相當棒
 

泰式雞肉飯 150元

我家小黑喜歡點的其中之一
 
炸好的雞肉外面裹著泰式酸辣醬

酸酸甜甜的

燒肉飯  150元

他的燒肉也是一絕

不過本人偏好吃比較濕的主菜

所以比較少點這個

燒肉是先醃過再下去煎

味道很夠  非常下飯

厚度也適中 咬下去不會有太大負擔 

卻又感覺的到肉的嚼勁
 

照燒豬肉飯(丼)  150元

我的最愛之一

去年創下了連續三天跑來紅頭吃豬肉丼的記錄

在蘭嶼待了四個月  想吃有點日式口味的 這是當時很棒的選擇 
 

最吸引我的是上面加了一顆生雞蛋(不敢吃的可以請服務生不要加 會事先詢問)

伴下去整個飯的味道又不一樣了

多了一種香氣

而豬肉丼的熱度剛好讓拌下去的蛋變成半生不熟的狀態

搭配起來真的很棒!
 

今年新推出的-椒麻雞  180元

敢吃辣的可以嘗試看看

現炸吃起來熱呼呼的

醬汁很辣 很過癮  配飯很適和

只有椒麻雞的主菜是另外一盤的

這是當天的其他三樣配菜

最右邊的是芋頭莖

島上的傳統食材之一 吃起來有點像茄子

個人覺得比茄子好吃

配菜是天天換  所以不一定吃的到

哇哇的配菜真的很用心 份量不少 味道也都不馬虎

(後面的苦瓜炒鹹蛋也很好吃)

麵食類

泡菜粉絲煲    120元

很大碗

不過只點過一次  印象薄弱

義大利麵 120元

好像普普  不太有印象

試味道點過一次

海鮮湯麵  120元

還不錯吃

裡面還有一顆扇貝   魚肉頗多塊的

料很豐富 

湯頭味道頗鮮

除此之外

如果不想吃中式的餐點

也有漢堡可以選擇(可以夾雞/豬/燒肉)

也是150左右(價錢有點忘了)

漢堡很大一個  裡面的肉也很大塊


薯條很多  我一個人吃不完一份  所以很少點

另外

點餐都有附贈飲料一杯

是看當天煮什麼茶而定

也可以嘗試看他們單點的飲料

基本上都還算不錯

忘記是什麼了  好像是某調酒
 


紅茶  Good!

最候特別介紹一下他的風味餐

去年是五個人就可以作 今年改成10人式合菜了

所以要吃到是難上加難囉!

風味餐是一人250

我是去年吃的

一上桌 大家都傻眼了

有沒有這麼豐盛啊!!!!!!!

在島上吃過5家up風味餐的我  這大概是分量最多+最好吃的一餐

不過那天沒拍什麼照片 很可惜

他的風味餐的內容是:燻豬肉一盤+八爪魚一盤(用五爪貝裝的)+飛魚一隻+小九孔一盤(約8~9個)

+山蘇一碟+水木耳煎蛋一大片+當地特產的地瓜、芋頭各兩大片+飯兩坨(不夠還可以續)

結果當天除了很威的小胖哥吃完以外

沒有一個人挑戰成功

很好吃  但分量真的太多了

應該是島上讓我印象最深刻的風味餐了吧 
下面式風味餐附的湯  好像是用當地的植物燉排骨湯 喝起來有點苦苦的

風味餐富的飲料  地瓜葉汁

不太合口味

 
                                                             最後  來一張d90玩星芒的  也是在店內拍的


介紹了這麼多 其實還有燻豬肉餐、八爪魚餐、飛魚餐、炒飯等等等沒有提到

炒飯個人不愛 但同學來點了兩三次 

八爪魚算很鮮甜(當地現撈的)  但供貨不定  去不一定有 

其他就比較沒印象了

另外  哇哇有時生意太好  所以送餐速度不一定 可能有時要等一下子

而店內也是採用較多人點的餐先作的方式  所以點冷門的  可能要有耐心些

畢竟他的廚房蠻小的

哇哇是一群島上女人開的 

經營得有模有樣

真的很佩服他們!




 
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